Reklama
Reklama
Reklama

Zapiekanka z makaronem, brokułami i kurczakiem w kremowym sosie

Zapiekanka z makaronem, brokułami i kurczakiem w kremowym sosie to pyszne danie, które łączy w sobie smaki prostych, zdrowych składników. Jest to idealny wybór na obiad lub kolację, kiedy chcemy zjeść coś sycącego, ale jednocześnie lekkiego. Kremowy sos, soczyste kawałki kurczaka i chrupiące brokuły sprawiają, że ta zapiekanka jest wyjątkowa, a jej przygotowanie nie zajmuje dużo czasu. To przepis, który zachwyci całą rodzinę!

Składniki:

  • 300 g makaronu (np. penne lub fusilli)
  • 400 g piersi z kurczaka
  • 1 duży brokuł
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 200 ml śmietany 30%
  • 100 ml bulionu drobiowego
  • 150 g tartego sera żółtego (np. cheddar)
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 łyżeczka soli
  • 1/2 łyżeczki pieprzu
  • 1/2 łyżeczki suszonego tymianku
  • 1/2 łyżeczki papryki słodkiej
  • Opcjonalnie: świeża natka pietruszki do dekoracji

Wskazówki:

  1. Przygotowanie składników:
    • Makaron ugotuj al dente w osolonej wodzie, zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedź i odstaw.
    • Kurczaka pokrój w kostkę, a cebulę w drobną kostkę. Czosnek drobno posiekaj.
    • Brokuła podziel na różyczki i blanszuj w osolonej wodzie przez 2-3 minuty, aż będzie lekko chrupiący. Następnie odcedź i przelej zimną wodą, aby zatrzymać proces gotowania.
  2. Smażenie kurczaka i cebuli:
    • Na dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek. Dodaj pokrojonego kurczaka i smaż przez 5-7 minut, aż mięso będzie dobrze przypieczone. Przypraw solą, pieprzem, tymiankiem i papryką.
    • Dodaj cebulę i czosnek, smaż przez kolejne 2-3 minuty, aż cebula stanie się miękka.
  3. Przygotowanie sosu:
    • Wlej bulion drobiowy na patelnię, a następnie dodaj śmietanę. Doprowadź do wrzenia, a potem zmniejsz ogień i gotuj przez kilka minut, aż sos lekko zgęstnieje.
  4. Łączenie składników:
    • W dużej misce wymieszaj ugotowany makaron, brokuły, kurczaka z cebulą i czosnkiem oraz sos. Dopraw do smaku solą i pieprzem.
    • Przełóż mieszankę do naczynia żaroodpornego, posyp tartym serem i wstaw do piekarnika nagrzanego do 180°C. Piecz przez 15-20 minut, aż ser się roztopi i lekko zrumieni.
      zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

GRZYBY CZOSNKOWE I BROKUŁY

Pieczarki z czosnkiem i brokułami to smaczne i zdrowe danie, które łączy w sobie bogaty smak pieczarek z wyrazistą chrupkością ...

Zastosuj to i pozbądź się mrówek: nigdy więcej nie zobaczysz tych owadów w swoim domu lub ogrodzie

Przybywają gęsiego, dyskretni, ale zdecydowani, i zamieniają nasze kuchnie w prawdziwe miniaturowe autostrady. Mrówki mogą szybko stać się utrapieniem dnia ...

garnki i patelnie błyszczą jak nowe

Jak przywrócić dawny blask przypalonemu garnkowi Jeśli kiedykolwiek zostawiłeś garnek na kuchence na zbyt długo i skończyło się to przypalonym ...

Chleb serowo-jagodowy – niebiańska uczta!

Jeśli jesteś fanem miękkiego, aromatycznego pieczywa z nutą słodyczy, ten chleb z serem śmietankowym i jagodami jest koniecznością! Połączenie soczystych jagód i ...

Leave a Comment