Uzależniające i pikantne wegańskie skrzydełka z kalafiora

Składniki według miar amerykańskich i europejskich:
2 główki kalafiora (około 6 1/2 szklanki pokrojone na kawałki wielkości skrzydełek)
1 szklanka mąki pszennej 2 łyżeczki czosnku w proszku
2
łyżeczki cebuli w proszku
1/2 łyżeczki czarnego pieprzu
1 szklanka aquafaby (z puszki ciecierzycy)
3/4 szklanki sosu Buffalo Franks Red Hot Sauce
2 łyżki syropu klonowego
1 szklanka wegańskiego sosu serowego
2 łyżki świeżego koperku (posiekanego)
Instrukcje:
Rozgrzej piekarnik do 450°F (230°C) i wyłóż blachę do pieczenia lub kamień do pizzy papierem do pieczenia.
W dużej misce wymieszaj mąkę, czosnek w proszku, cebulę w proszku i czarny pieprz. Ubij te suche składniki razem, aż się dobrze połączą.
Następnie dodaj aquafabę do suchej mieszanki i ubijaj, aż dobrze się połączą. Ciasto nie powinno być zbyt gęste.
Upewnij się, że posiekany kalafior jest całkowicie suchy. Obtocz go w cieście, aż będzie dobrze pokryty.
Ułóż panierowany kalafior płasko na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Uważaj, aby nie przepełnić kawałków, aby równomiernie się upiekły.
Piecz skrzydełka kalafiora w nagrzanym piekarniku przez 22 minuty, lub do momentu, aż staną się chrupiące i złocistobrązowe.
Podczas pieczenia skrzydełek, połącz sos Buffalo Franks Red Hot Sauce z syropem klonowym w małej misce. Ta mieszanka nada skrzydełkom pikanterii!
Po 22 minutach wyjmij blachę z piekarnika. Równomiernie polej upieczone skrzydełka kalafiora ostrym sosem. Delikatnie wymieszaj, aby pokryć sosem.
Włóż skrzydełka z powrotem do piekarnika i piecz przez kolejne 5 do 8 minut. Dla dodatkowej chrupkości, włącz grill na ostatnie 2 minuty.

minut, uważnie obserwując, aby ich nie spalić.

Podawaj swoje uzależniająco pikantne wegańskie skrzydełka z kalafiora na gorąco. Połącz je z wegańskim sosem serowym i świeżymi łodygami selera naciowego, aby uzyskać pełnię smaku. Smacznego!

Jak podawać uzależniająco ostre wegańskie skrzydełka z kalafiora?
Uzależniająco ostre wegańskie skrzydełka z kalafiora najlepiej smakują na gorąco, prosto z pieca. Możesz je podać jako przystawkę lub przekąskę. Aby uzyskać autentyczny smak, połącz je z domowym wegańskim sosem serowym, który doda im kremowości i smaku. Łodygi selera naciowego i świeża marchewka to doskonałe dodatki, które zapewnią chrupiący kontrast. Możesz nawet podać chłodzący sos, taki jak wegański sos ranch. To połączenie ostrości skrzydełek i chłodzących sosów tworzy pyszny posiłek.

ciąg dalszy na następnej stronie