Reklama
Reklama
Reklama

Tradycyjne kartacze

Kartacze to jedno z najbardziej rozpoznawalnych dań kuchni polskiej, szczególnie popularne na Podlasiu. To sycące i aromatyczne danie składa się z ziemniaczanych kulek nadziewanych mięsem, które po ugotowaniu mają wyjątkowy smak i teksturę. Choć są pracochłonne w przygotowaniu, efekty zdecydowanie rekompensują włożony wysiłek. Idealnie sprawdzą się na rodzinne obiady lub specjalne okazje.

Składniki

1 kg ziemniaków (najlepiej mączystych)
500 g mięsa wieprzowego (np. łopatka lub karkówka)
1 cebula
1 jajko
100 g mąki ziemniaczanej
2 łyżki masła
Sól i pieprz do smaku
Woda do gotowania
Śmietana (opcjonalnie, do podania)

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Miękkie muffinki czekoladowe: przepis na miękkie i pyszne

Składniki: 500 g mąki chlebowej 2 średniej wielkości jajka 230 g mleka 100 g masła 100 g cukru 12 g ...

Odkryj na nowo Moringę: „Cudowne drzewo”, które powinieneś znać

Moringa — często nazywana „drzewem cudów” — jest stosowana od wieków w tradycyjnym dbaniu o zdrowie i zyskuje popularność w ...

Jak skutecznie wyczyścić zmywarkę? Oto 6 ważnych wskazówek

Wiele osób nie zdaje sobie sprawy, że zmywarka wymaga regularnego czyszczenia, mimo iż codziennie wykonuje trudną pracę. Z biegiem czasu ...

Semifreddo migdałowe

Semifreddo migdałowe to pyszny i wyrafinowany deser, idealny na lato. Wykonany z kruchych migdałów, jajek, cukru, bitej śmietany i ciemnej ...

Leave a Comment