Reklama
Reklama
Reklama

Tradycyjna Polska Szarlotka: Przepis Krok Po Kroku

Szarlotka to jedno z najbardziej klasycznych i ukochanych ciast w Polsce. Aromatyczne jabłka, delikatne kruche ciasto i odrobina cynamonu sprawiają, że każdy kęs smakuje jak wspomnienie domowego ciepła. Przedstawiamy tradycyjny przepis krok po kroku, który pozwoli Ci stworzyć idealne ciasto na rodzinne spotkania czy jesienne wieczory przy herbacie.

Składniki:

Na ciasto kruche:

300 g mąki pszennej

200 g masła (schłodzonego i pokrojonego w kostkę)

100 g cukru pudru

1 jajko

1 żółtko

1 łyżeczka proszku do pieczenia

Szczypta soli

Na nadzienie jabłkowe:

1 kg jabłek (najlepiej szara reneta lub antonówka)

2 łyżki cukru

1 łyżeczka cynamonu

1 łyżeczka soku z cytryny

1 łyżka bułki tartej

Dodatkowo:

Cukier puder do posypania

Opcjonalnie: garść rodzynek lub posiekanych orzechów włoskich

Wskazówki:

Przygotowanie ciasta:

Przesiej mąkę na stolnicę, dodaj cukier puder, proszek do pieczenia i sól.

Dodaj zimne masło i posiekaj je nożem lub wyrabiaj palcami, aż powstanie kruszonka.

Dodaj jajko i żółtko, szybko zagnieć ciasto.

Podziel ciasto na dwie części (jedną większą, drugą mniejszą), zawiń w folię spożywczą i schłodź w lodówce przez 30 minut.

Przygotowanie nadzienia:

Zobacz kontynuację na następnej stronie

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Artykuł: Parowańce – smakowita propozycja na Twoim stole

Parowańce to tradycyjne danie, które od lat cieszy się popularnością w wielu kuchniach świata. Są lekkie, delikatne i świetnie sprawdzają ...

Spaghetti w stylu chicagowskim – wyraziste, treściwe i pełne smaku!

Jeśli masz ochotę na danie z makaronem, które jest mięsiste, wyraziste i bezkompromisowo sycące , to spaghetti w stylu chicagowskim jest tutaj, aby odpowiedzieć ...

Sernik z białą czekoladą i malinami

Składniki : Do spodu: pokruszone ciasteczka czekoladowe, masło i cukier. Do sosu malinowego: maliny, woda, cukier i skrobia kukurydziana. Do ...

Grillowany stek Tomahawk z rozmarynem i czosnkiem

Podawaj stek tomahawk na drewnianej desce do krojenia lub spożycia talerzu, aby uzyskać rustykalny wygląd. Pokrój stek w poprzek włókien ...

Leave a Comment