Surówka z kapusty pekińskiej – Pyszny dodatek do obiadu

Świeża i chrupiąca surówka z kapusty pekińskiej to idealny dodatek do każdego obiadu. Jej przygotowanie jest szybkie, a smak zachwyca prostotą i harmonią. Dzięki swoim właściwościom odżywczym stanowi zdrowy element diety, a różnorodność dodatków pozwala na dostosowanie przepisu do własnych preferencji.

Składniki:

• 1 średnia główka kapusty pekińskiej
• 2 marchewki
• 1 małe jabłko
• 1/2 czerwonej papryki
• 3 łyżki jogurtu naturalnego (lub majonezu – opcjonalnie)
• 1 łyżka soku z cytryny
• 1 łyżeczka cukru (opcjonalnie)
• Sól i pieprz do smaku

Wskazówki:

1. Przygotowanie składników:
   • Kapustę pekińską dokładnie umyj i osusz, a następnie drobno posiekaj.
   • Marchewki obierz i zetrzyj na tarce o grubych oczkach.
   • Jabłko również zetrzyj, uprzednio usuwając gniazdo nasienne.
   • Paprykę pokrój w drobną kostkę.
2. Przygotowanie sosu:
   • W miseczce wymieszaj jogurt naturalny (lub majonez), sok z cytryny, cukier (jeśli używasz) oraz sól i pieprz. Dopraw według własnego smaku.
3. Łączenie składników:
   • W dużej misce połącz wszystkie przygotowane warzywa i owoce.
   • Dodaj sos i dokładnie wymieszaj, aby wszystkie składniki były równomiernie pokryte.
4. Chłodzenie:
   • Włóż surówkę do lodówki na około 15–20 minut, aby smaki mogły się przegryźć.
     
     zobacz więcej na następnej stronie Reklama
     Następny→