Surówka z czerwonej kapusty, papryki i jabłka

Surówki są doskonałym dodatkiem do codziennych posiłków – są zdrowe, łatwe w przygotowaniu i pełne smaku. Ta surówka z czerwonej kapusty, papryki i jabłka łączy w sobie chrupkość warzyw z naturalną słodyczą jabłka, tworząc idealną równowagę smakową. Świetnie sprawdzi się jako dodatek do obiadu, grilla czy lekkiej kolacji.

Składniki:

• 1 mała główka czerwonej kapusty
• 1 czerwona papryka
• 1 jabłko (najlepiej soczyste, np. gala lub jonagold)
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 1 łyżka soku z cytryny
• 1 łyżeczka miodu
• Sól i pieprz do smaku
• Opcjonalnie: garść posiekanej natki pietruszki lub pestki słonecznika dla dodatkowego smaku

Wskazówki:

1. Przygotowanie składników:
   • Poszatkuj czerwoną kapustę na cienkie paski i przełóż do dużej miski.
   • Pokrój paprykę w cienkie paski, a jabłko zetrzyj na tarce o dużych oczkach.
2. Przygotowanie dressingu:
   • W małej miseczce wymieszaj oliwę z oliwek, sok z cytryny i miód. Dopraw solą i pieprzem.
3. Połączenie składników:
   • Dodaj paprykę i jabłko do kapusty. Polej całość przygotowanym dressingiem.
   • Dokładnie wymieszaj, aby wszystkie składniki pokryły się sosem.
4. Opcjonalne dodatki:
   • Jeśli chcesz, posyp surówkę posiekaną natką pietruszki lub pestkami słonecznika dla dodatkowego chrupania.
     
     zobacz więcej na następnej stronie Reklama
     Następny→