Surówka z czerwonej kapusty, papryki i jabłka

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

• Surówkę najlepiej podawać od razu po przygotowaniu, aby zachować świeżość warzyw i chrupkość.
• Jeśli zostanie trochę na później, przechowuj ją w szczelnym pojemniku w lodówce – najlepiej zjeść w ciągu 24 godzin.
• Surówka doskonale komponuje się z grillowanym kurczakiem, rybą lub jako samodzielna przekąska.

Różnice:

• Zamiast czerwonej papryki można użyć żółtej, co nada surówce delikatniejszego smaku.
• Jabłko można zastąpić gruszką dla bardziej wyrazistej słodyczy.
• Dla miłośników kwaśniejszych smaków, zamiast miodu można użyć octu jabłkowego lub balsamicznego.

Często zadawane pytania:

1. Czy mogę użyć innej kapusty zamiast czerwonej?
Tak, choć czerwona kapusta nadaje intensywnego koloru i chrupkości, możesz ją zastąpić białą kapustą.

2. Czy surówka nadaje się do diety odchudzającej?
Oczywiście! Jest niskokaloryczna, pełna błonnika i zdrowych tłuszczów z oliwy z oliwek.

3. Czy mogę przygotować ją wcześniej?
Możesz, ale najlepiej przygotować surówkę tuż przed podaniem, by zachować jej świeżość. Jeśli musisz zrobić ją wcześniej, trzymaj dressing osobno i dodaj go tuż przed podaniem.

4. Co zrobić, jeśli surówka jest za słodka?
Dodaj odrobinę więcej soku z cytryny lub szczyptę soli, aby zrównoważyć smaki.

Ciesz się zdrową i pyszną surówką, która z pewnością stanie się ulubieńcem na Twoim stole! 🍎🌶️