Sałatkę gyros z ogórków zawsze robię na zapas. Dzięki zalewie znika ze spiżarni jako pierwsza

• cebulę (polecamy cukrową lub czerwoną, łagodniejszą niż żółta)
• paprykę (która zamieni się w słoiku, w zalewie, w paprykę konserwową)
• marchewkę (oprócz ogórków, będzie drugim słodkawym akcentem)

Gwiazdą zalewy jest przyprawa do gyrosa. Wybierzcie taką, której zwykle używacie do sałatki lub swojego ulubionego kurczaka.

Sałatka z ogórków z gyrosem do słoików – przepis

Składniki (na ok. 9 słoików po 500 ml):

• 2 kg ogórków gruntowych
• 400 g cebuli
• 450 g marchewki
• 600 g czerwonej papryki
• 2 ząbki czosnku
• 1 szklanka octu spirytusowego
• 2 i 1/2 szklanki cukru
• 2 łyżki soli
• 1/2 szklanki oleju
• 30 g przyprawy gyros

Sposób przygotowania: