Przepis na naleśniki z nasionami amapola

Składniki

Do ciasta:

4 szklanki mąki uniwersalnej

1 opakowanie suchych drożdży aktywnych, co odpowiada 2 1/4 łyżeczki.

1/4 szklanki cukru.

1 łyżeczka soli.

1 szklanka ciepłego mleka (110°F/45°C)

1/4 szklanki pokruszonych mantequilla.

2 duże jajka

2 łyżki nasion amapola.

Aby przygotować mieszankę jajeczną:

1 jajko

1 łyżeczka wody.

Przygotowanie

W małej misce wymieszaj drożdże z letnim mlekiem. Pozostawić na 5 minut, aż utworzy się piana.

W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier i sól.

Do suchych składników dodaj drożdże, roztopione masło i jajka. Mieszaj, aż powstanie pasta.

Dodaj nasiona amapoli.

Wyłóż ciasto na oprószoną mąką powierzchnię i ugniataj przez około 8–10 minut, aż stanie się miękkie i elastyczne.