Przepis na bezglutenowy i niskosłodzony deser, który pomoże Ci schudnąć!

Chcesz zjeść coś pysznego, a jednocześnie dbać o linię? Mamy dla Ciebie idealny przepis na bezglutenowy i niskosłodzony deser, który nie tylko zaspokoi Twoje kulinarne potrzeby, ale także wspomoże Cię w osiągnięciu wymarzonej sylwetki. Dzięki zastosowaniu naturalnych słodzików oraz pełnowartościowych składników, ten deser będzie zarówno smaczny, jak i zdrowy.

Składniki:

• 1 szklanka mąki migdałowej (świetna alternatywa dla mąki pszennej)
• 1/4 szklanki mąki kokosowej (bogata w błonnik)
• 2 jajka (do konsystencji i struktury)
• 1/2 szklanki jogurtu naturalnego (najlepiej greckiego, pełnotłustego)
• 2 łyżki oleju kokosowego (zamiast masła)
• 2 łyżki erytrytolu lub innego naturalnego słodzika (np. stevia)
• 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• Szczypta soli

Wskazówki:

1. Przygotowanie składników: W dużej misce połącz mąkę migdałową, mąkę kokosową, proszek do pieczenia oraz szczyptę soli. W osobnej misce roztrzep jajka, a następnie dodaj jogurt, olej kokosowy i słodzik.
2. Łączenie składników: Wlej mokre składniki do suchych i dokładnie wymieszaj, aż powstanie jednolite ciasto. Jeśli jest zbyt gęste, dodaj odrobinę wody, aby uzyskać odpowiednią konsystencję.
3. Pieczenie: Wlej masę do foremki (np. małej blachy) wyłożonej papierem do pieczenia lub natłuszczonej olejem kokosowym. Piecz w nagrzanym piekarniku do 180°C przez około 20-25 minut lub do suchego patyczka.
4. Studzenie: Po upieczeniu, pozwól deserowi ostygnąć w foremce przez kilka minut, a następnie wyjmij go na kratkę, aby całkowicie ostygł.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

• Deser najlepiej podać w kawałkach, posypany odrobiną cynamonu lub kakao, aby dodać mu smaku.
• Możesz dodać świeże owoce, takie jak jagody czy maliny, które doskonale komponują się z tym wypiekiem.
• Jeśli planujesz przechować deser, najlepiej przechowywać go w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce przez 3-4 dni.
  
  zobacz więcej na następnej stronie Reklama
  Następny→