Pieczone ziemniaki z serem, boczkiem, warzywami i sosem śmietanowym

Do sosu śmietanowego:

• • 200 g (7 uncji) śmietany
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 1 łyżeczka cukru

• • 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu
  • 1/4 cytryny, sok
  • 1/2 proszku musztardowego

• • 1 łyżeczka papryki
  • Koperek, posiekany
  • Świeża pietruszka, posiekana

• 2 ząbki czosnku, drobno posiekane

Wskazówki:

Krok 1: Piecz ziemniaki

1. 1. Rozgrzej piekarnik do 200°C (392°F).
   2. Umyj i osusz 4 duże ziemniaki . Zrób w nich kilka dziurek widelcem.

1. Ciasto na blasze do pieczenia i pieczenie przez 40–45 minut, aż do miękkiego. Odstaw do lekkiego ostygnięcia.

Krok 2: szkodliwy dla warzyw i boczku

1. 1. Na patelni rozłożonej ilości oleju i rozgrzewającego olej do ogrzewania.
   2. Dodaj do patelni 3 posiekane ząbki czosnku i 2 liście laurowe i smażone przez 2-3 minuty , aż oliwa wypełni się smakiem czosnku.

1. 1. Dodaj 1 startą marchewkę , 2 pokrojone pomidory i 5 pasków boczku (jeśli jest) na patelni. Smaż, aż warzywa będą miękkie, a chrupiący.
   2. Dodaj posiekany por , dopraw indyjskie, czarne pieprzem i ukryte suszonymi ziołami . Gotuj przez kilka minut, aż mieszanina będzie dobrze wymieszana.
   3. Zdjąć z ognia i odstawić.

Krok 3: Wydrąż i napełnij ziemniaki

1. 1. Odetnij górę każdego pieczonego ziemniaka i wydrąż środka, wbudowanej ściany ziemniaka, w której można umieścić nadzienie.
   2. W misce rozgnieć wydrążone ziemniaki z odrobiną masłą, a następnie dodaj szybkie działanie warzyw i boczku.
   3. Włóż zmiksowaną wtyczkę z powrotem do wydrążonych przewodów. Posyp połową startego sera na wierzchu.

Krok 4: Piecz faszerowane ziemniaki

1. Rozgrzej piekarnik do 180°C (356°F).
2. Nadziewane ziemniaki ułóż na blasze do prania, posyp je serem i pieczęcią przez 15 minut lub do momentu, aż do ser się rozpuści i nabierze złotego koloru.

Krok 5: pojemnik sos śmietanowy

1. 1. W misce 200 g kwaśnej śmietany, 1/2 ciasta soli, 1 łyżeczkę cukru, 1/2 mięsa czarnego pieprzu i sok z 1/4 cytryny.

1. Dodaj 1/2 proszku musztardowego, 1 łyżeczkę papryki, koperek, pietruszkę i 2 posiekane ząbki czosnku. Mieszaj, aż do połączenia się.

Krok 6: Udekoruj i wyślij

1. 1. Gdy ziemniaki będą gotowe, udekoruj je świeżą pietruszką i podawaj z sosem śmietanowym.
   2. Ciesz się, serowymi, faszerowanymi pieczonymi ziemniakami!

Sugestie dotyczące zapytań:

• Podawaj ze świeżą sałatką lub gotowanymi na parze warzywami jako gotowy posiłek.
• Podawaj z czosnkowym pieczywem lub chrupiącą bagietką, aby uzyskać dodatkową sytość.

Porady kulinarne:

• • Aby zapewnić chrupkość, podsmażony dodatek i posyp nim danie przed podaniem.

• Dopraw ziół według własnego uznania — dla wytwarzania pozostałości smaku wypróbuj rozmaryn lub tymianek.
•  Aby przygotować potrawę, która jest pikanteria, inne sera, np. fety lub sera pleśniowego.
  
  zobacz więcej na następnej stronie Reklama
  ←PoprzedniNastępny→