Paryż-Teheran: nowoczesna interpretacja klasycznego Paryża-Brest z pistacjami i malinami

Ciasto parzone:

125 g mąki pszennej

100 g masła

200 ml wody

4 jajka

Szczypta soli

1 łyżka cukru

Krem pistacjowy:

150 g pistacji (obranych i niesolonych)

250 ml śmietanki 36%

100 g cukru pudru

2 łyżki pasty pistacjowej (opcjonalnie dla bardziej intensywnego smaku)

Dodatki:

100 g świeżych malin

1 łyżeczka cukru pudru do dekoracji

50 g pistacji do posypania (można je trochę posiekać)

Sposób przygotowania:

Więcej informacji na następnej stronie.