Pączek Pavesini: przepis na kremowy i pachnący deser kokosowy

Pączek Pavesini to wyjątkowy deser, który łączy w sobie włoską prostotę i smak kokosa, tworząc prawdziwą rozkosz dla podniebienia. Dzięki biszkoptom Pavesini, które idealnie nasiąkają kremem, oraz aromatycznemu kokosowi, pączek staje się niezwykle lekki, a zarazem pełen smaku. To doskonała propozycja na różne okazje – od przyjęć po codzienne, słodkie chwile przy kawie. Przepis ten jest szybki w przygotowaniu, a efekt zachwyci zarówno dzieci, jak i dorosłych.

Składniki:

• 2 opakowania biszkoptów Pavesini (ok. 200 g)
• 200 g śmietany 30%
• 200 g serka mascarpone
• 100 g wiórków kokosowych
• 100 g cukru pudru
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• 2 łyżki likieru kokosowego (opcjonalnie)
• 100 ml mleka kokosowego (do nasączenia biszkoptów)
• Czekolada do dekoracji (opcjonalnie)

Wskazówki:

1. Przygotowanie kremu: W misce wymieszaj serek mascarpone, śmietanę, cukier puder i ekstrakt waniliowy. Użyj miksera, aby uzyskać gładki i puszysty krem. Na koniec dodaj wiórki kokosowe i delikatnie wymieszaj.
2. Nasączenie biszkoptów: W głębokim talerzu lub misce wlej mleko kokosowe (lub mieszankę mleka kokosowego i likieru kokosowego). Każdy biszkopt Pavesini zanurzaj w mleku na kilka sekund, aby lekko nasiąkł, ale nie rozpadł się.
3. Układanie warstw: Na dnie naczynia (np. szklanego, prostokątnego lub okrągłego) ułóż nasączone biszkopty Pavesini, a na nie nałóż warstwę kremu. Powtarzaj czynność, tworząc kolejne warstwy biszkoptów i kremu. Zakończ na warstwie kremu.
4. Dekoracja: Na wierzchu deseru posyp resztą wiórków kokosowych, a jeśli lubisz, możesz ozdobić go startą czekoladą.
5. Chłodzenie: Przed podaniem wstaw deser do lodówki na minimum 3 godziny (najlepiej na całą noc), aby smaki się przegryzły, a deser stężał.
   
   zobacz więcej na następnej stronie Reklama
   Następny→