Ciasto drożdżowe to klasyk, który zawsze zachwyca swoją miękkością, puszystością i delikatnym smakiem. Przygotowanie idealnego ciasta drożdżowego wymaga odrobiny cierpliwości i kilku sprawdzonych trików. Dziś przedstawiamy niezawodny przepis, który pozwoli Ci wyczarować zarówno pyszne rogaliki, jak i imponujący owocowy Gugelhupf!
Składniki:
Ciasto podstawowe:
- 500 g mąki pszennej
- 250 ml mleka (ciepłego)
- 50 g cukru
- 50 g masła (rozpuszczonego i ostudzonego)
- 2 jajka
- 25 g świeżych drożdży (lub 7 g suchych)
- Szczypta soli
Dodatki:
Do rogalików:
- 200 g marmolady lub kremu czekoladowego
- 1 żółtko do posmarowania
- Cukier puder do posypania
Do Gugelhupfa:
