Mięsna zapiekanka z puree ziemniaczanym i serem: Klasyka kuchni pocieszenia w nowej odsłonie

Jeśli chodzi o comfort food, niewiele dań trafia w dziesiątkę tak, jak pieczeń rzymska . Ale my podnosimy poprzeczkę na wyższy poziom, oferując ten sycący i pełen smaku dodatek – pieczeń rzymską z puree ziemniaczanym i serem . To wielowarstwowe arcydzieło łączy soczystą, dobrze przyprawioną wołowinę, kremowe puree ziemniaczane i ciągnący się ser cheddar, tworząc jednogarnkowy obiad, który zaspokoi każdą zachciankę.

Idealny na wieczory w środku tygodnia, rodzinne obiady lub po prostu wtedy, gdy masz ochotę na posiłek w przytulnej atmosferze. Ten przepis to potrójne danie poprawiające nastrój — mięso, ziemniaki i ser — wszystko na jednej patelni!

Dlaczego ten przepis działa

To nie jest zwykły klopsik. Oto, co go wyróżnia:

• Cebula z czosnkiem podsmażana dla uzyskania bogatej bazy smakowej

• Mrożony groszek i świeża pietruszka rozjaśniają potrawę

• Kremowe puree ziemniaczane nałożone na mięso tworzy jedwabisty kontrast

• Roztopiony ser cheddar łączy wszystko w złocistym wykończeniu

• Nie ma potrzeby spożywania dodatkowych węglowodanów – to już jest pełnowartościowy posiłek!

 Składniki

Do klopsików:

• 1 łyżka oliwy z oliwek

• 3 łyżeczki czosnku, posiekanego

• 1 cebula, posiekana

• 1 ½ funta mielonej wołowiny

• ¾ szklanki bułki tartej

• ¼ szklanki sosu pomidorowego

• 1 duże jajko

• ¼ szklanki sosu BBQ

• ½ szklanki mrożonego groszku

• ¼ szklanki świeżej pietruszki, posiekanej

• Sól i pieprz do smaku

Do puree ziemniaczanego:

• 4 łyżki masła

• 1 ½ funta ziemniaków, obranych i pokrojonych na kawałki

• ¼ szklanki śmietanki kremówki

• 1 szklanka startego sera cheddar

• Sól i pieprz do smaku

  zobacz więcej na następnej stronie Reklama
  Następny→