Meksykańskie muszle faszerowane

1 funt mielonej wołowiny (lub mielonego indyka)

1 opakowanie przyprawy do taco o niskiej zawartości sodu

4 uncje serka śmietankowego

20 dużych muszelek makaronu (około 6 uncji)

1 1/2 szklanki salsy

1 szklanka sosu taco

1 szklanka sera cheddar (lub użyj tylko jednego rodzaju sera)

1 szklanka sera Monterrey Jack

Dodatki:

3 zielone cebulki

Śmietana