Łatwa zapiekanka z faszerowanej papryki

Składniki:

1 funt mielonej wołowiny (lub indyka)

1 szklanka surowego białego ryżu

1 puszka (15 uncji) sosu pomidorowego

1 puszka (14,5 uncji) krojonych pomidorów, nieodsączonych

2 szklanki pokrojonej w kostkę papryki (dowolnego koloru)

1 szklanka startego sera cheddar

1 mała cebula pokrojona w kostkę

2 ząbki czosnku, drobno posiekane

1 łyżeczka suszonego oregano

1 łyżeczka suszonej bazylii

Sól i pieprz do smaku