Kremowa sałatka z ogórków i krewetek

Kremowa sałatka z ogórków i krewetek to lekka, orzeźwiająca propozycja, która doskonale sprawdzi się jako przystawka, lunch czy dodatek do głównego dania. Dzięki połączeniu świeżych warzyw i delikatnych owoców morza, danie zyskuje wykwintny charakter, który zachwyci każdego smakosza. Idealna na ciepłe dni, a także na wyjątkowe okazje, takie jak przyjęcia czy kolacje w gronie najbliższych.

Składniki:

• 200 g krewetek koktajlowych (ugotowanych i obranych)
• 1 duży ogórek (pokrojony w cienkie plasterki)
• 100 g jogurtu greckiego
• 1 łyżka majonezu
• 1 ząbek czosnku (drobno posiekany lub przeciśnięty przez praskę)
• 1 łyżka soku z cytryny
• 1 łyżeczka świeżego koperku (drobno posiekanego)
• Sól i pieprz do smaku
• Opcjonalnie: garść rukoli lub młodego szpinaku jako baza

Wskazówki:

1. Ogórka pokrój w cienkie plasterki. Jeśli chcesz uniknąć nadmiaru wody, posól plasterki ogórka i odstaw na 10 minut, a następnie odciśnij.
2. W dużej misce wymieszaj jogurt grecki, majonez, czosnek, sok z cytryny i koperek. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
3. Dodaj do sosu krewetki oraz ogórka, delikatnie mieszając, aby składniki dobrze się połączyły.
4. Wstaw sałatkę do lodówki na co najmniej 30 minut, aby smaki się przegryzły.
   
   zobacz więcej na następnej stronie Reklama
   Następny→