Kotlety z łososia smażone na południu

Składniki

1 – 12-uncjowa puszka różowego łososia

2 – całe jajka

1/4 szklanki posiekanej cebuli

1/4 szklanki posiekanej papryki

2 łyżki mąki z żółtej kukurydzy

1/2 łyżeczki soli

1/2 łyżeczki czosnku w proszku

2 łyżki majonezu

1 łyżeczka sosu worcestershire

1 łyżeczka sosu Texas Pete Hot Sauce

1/2 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu

1 – kromka pokruszonego białego chleba

1/4 szklanki mąki, dodawać powoli, w razie potrzeby, aby uzyskać odpowiednią konsystencję.

Instrukcje

Otwórz puszkę z łososiem i umieść go w durszlaku w zlewie, aby odsączyć.

Usuń wszystkie duże kości, jeśli nie chcesz ich mieć. Są one jednak jadalne.

Rozdrobnij łososia widelcem.

Umieść płatki łososia w dużej misce.

Dodaj dwa całe jajka

Dodaj posiekaną cebulę i posiekaną paprykę

Dodaj mąkę kukurydzianą