Reklama
Reklama
Reklama

Klasyczny, sycący wypiek Reuben

Jeśli jesteś fanem kultowej kanapki Reuben, przygotuj się na to, że zakochasz się w tej pieczonej wersji klasycznego przysmaku . Serdeczna kanapka Reuben Bake łączy w sobie wszystko, co uwielbiasz w tej kanapce – grzanki z chleba żytniego, pikantną wołowinę peklowaną, pikantną kiszoną kapustę, rozpływający się ser szwajcarski i kremowy sos tysiąca wysp – i zamienia ją w bąbelkową, pieczoną w piekarniku zapiekankę.

Jest przytulna, szybka w przygotowaniu i idealna na kolację, brunch lub spotkania towarzyskie . Gdyby comfort food miał kuzyna inspirowanego delikatesami, to właśnie by nim był.

🧾 Składniki

  • 8 kromek chleba żytniego pokrojonych w kostkę

  • 1 funt wołowiny peklowanej , pokrojonej w cienkie plasterki lub rozdrobnionej

  • 1 puszka (14 uncji) kiszonej kapusty , wypłukanej i odsączonej

  • 2 szklanki startego sera szwajcarskiego

  • 1 szklanka sosu tysiąca wysp

🔪 Wskazówki

1. Rozgrzej piekarnik

Rozgrzej piekarnik do 175°C (350°F) . Lekko natłuść formę do pieczenia o wymiarach 9×13.

2. Przygotuj składniki

Pokrój chleb żytni na kawałki wielkości kęsa. Poszatkuj lub pokrój wołowinę peklowaną. Dokładnie opłucz i odsącz kiszoną kapustę, aby zapobiec jej rozmiękczeniu.

3. Ułóż zapiekankę warstwami

Ułóż połowę pokrojonego w kostkę chleba w naczyniu do pieczenia.
Na wierzch połóż połowę peklowanej wołowiny, połowę kiszonej kapusty i połowę sera.
Skrop połową sosu tysiąca wysp.

Powtórz warstwy z pozostałymi składnikami.

4. Upiecz to

Przykryj folią i piecz przez 25–30 minut , aż ser się roztopi i zacznie bulgotać.

5. Schłodź i podaj

Wyjmij z piekarnika i odstaw na 5 minut przed pokrojeniem. Podawaj na ciepło z sałatką lub surówką coleslaw.

🍴 Wskazówki dotyczące podawania i przechowywania

Podanie:
Najlepiej podawać na gorąco, prosto z pieca. Dodaj świeżą sałatkę lub pikantną surówkę, aby przełamać bogactwo smaku.

Składowanie:

  • Przechowywać w lodówce: Przechowuj resztki w szczelnym pojemniku do 3 dni .

  • Podgrzewanie: Użyj piekarnika nagrzanego do 175°C (350°F) do podgrzania, aż będzie całkowicie ciepły. Unikaj mikrofalówki – może rozmięknąć chleb.

🧠 Wskazówki dotyczące sukcesu

  • Używaj wysokiej jakości składników – szczególnie wołowiny peklowanej i prawdziwego chleba żytniego.

  • Podpiecz świeży chleb – Jeśli Twój chleb żytni jest zbyt miękki, lekko go podpiecz przed pokrojeniem, aby nie stał się papkowaty.

  • Dostosuj dressing – Chcesz lżejszego? Zmniejsz ilość dressingu lub użyj wersji o obniżonej zawartości tłuszczu.

  • Dodatki: Aby nadać potrawie bogatszy smak, dodaj podsmażoną cebulę lub szczyptę nasion kminku.

    zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

De verbazingwekkende kracht van bananen

Zodra het kookt, zet je het vuur lager en laat je het ongeveer tien minuten sudderen. Haal na het sudderen ...

Odśwież swoje krany: proste sposoby, aby matowe krany wyglądały jak nowe

Krany to elementy, które codziennie są w użyciu, więc nic dziwnego, że z biegiem czasu mogą tracić swój blask. Matowiejące ...

Wrzuć go do zlewu, a odpływ nigdy więcej się nie zapcha!

Wrzuć go do zlewu, a odpływ nigdy więcej się nie zapcha! Kto z nas nie zmagał się z zatkanym zlewem ...

“Autentyczne Zeppole z San Giuseppe – Przepis na Włoski Przysmak”

Wprowadzenie: Zeppole z San Giuseppe to tradycyjny włoski deser, który zyskał popularność zwłaszcza w regionie Neapolu. Znany z przygotowań z ...

Leave a Comment