Reklama
Reklama
Reklama

Domowy placek jeżynowy

Ten przepis nie jest oceniony na 5 gwiazdek bez powodu, jest doskonały! Ale można wprowadzić kilka zmian. Musisz albo zwiększyć ciasto, albo zmniejszyć rozmiar foremki. Użyłam foremki do pieczenia 8 x 8 i ilość ciasta była idealna. Dodałam również cynamon do ciasta i jagód oraz ekstrakt waniliowy do ciasta. Użyłam cierpkich dzikich czarnych jagód i nadal było trochę słodkie, prawdopodobnie zmniejszyłabym ilość cukru o 1/4 c.

Doskonale! W rodzinie rozciągniętej na 5 stanów południowych szewc jest tradycją, a ten przepis z pewnością jest tak samo dobry, jeśli nie lepszy niż większość przepisów rodzinnych (nie mówcie babci). Zarówno ja, jak i mój tata zgadzamy się, że jest to znakomity przepis. Jedyne zmiany, jakie wprowadziłem, to dodanie 1/4 łyżeczki świeżo zmielonego cynamonu do ciasta i kolejnej 1/4 łyżeczki do mieszanki owoców, a także odrobiny soku z cytryny. Nic, co by to naprawdę zmieniło. Ponadto moja nowa kuchenka nie obsługuje żeliwnych patelni

Nic wielkiego. Zagotowałam mieszankę owoców w dużym rondlu i przełożyłam do naczynia żaroodpornego (bez przykrycia), gdy jeszcze bulgotała, a następnie dodałam ciasto. Voila!! Chyba nigdy nie będę potrzebować kolejnego przepisu na kruszonkę. Gdy skończą mi się jeżyny, spróbuję z morelami. Edycja: Od tego czasu zwiększyłam ilość ciasta o 50% i zmniejszyłam ilość cukru w ​​mieszance owoców o połowę (zgodnie z zaleceniami innych członków). Znacznie lepiej!

Składniki:
2 1/2 szklanki świeżych jeżyn, umytych
1 szklanka cukru
1 szklanka mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki soli
1 szklanka mleka
1 kostka niesolonego masła, roztopionego

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Masz płatki owsiane i banana? Zdrowy deser! Tylko 3 proste składniki! Schudłam 10 kg

1 szklanka płatków owsianych (100 g) 150 ml mleka 2 jajka 1 łyżka proszku do pieczenia 1 łyżka miodu 1 ...

Tortilla ziemniaczana: prosty i kosztowny przepis do eksperymentowania

Tortilla ziemniaczana, znana również jako tortilla española, to klasyk kuchni hiszpańskiej, który zdobył popularność na całym świecie. To danie, które ...

Uwielbiam, że mogę to zrobić na blasze! 5 gwiazdek!

Czy jest coś bardziej pocieszającego niż danie, które jest jednocześnie uściskiem w misce i ukłonem w stronę jednej z najbardziej ...

Lśniące półki w lodówce, bez potrzeby stosowania octu – znajdź ten składnik w kuchni

Jak pozbyć się nieprzyjemnych zapachów i sprawić, by półki lodówki lśniły czystością? Nie uwierzysz, ale wystarczy kilka naturalnych produktów, które ...

Leave a Comment