Reklama
Reklama
Reklama

Chrupiące Placki z Cukinii z Dodatkiem Mozzarelli i Koperku

Chrupiące placki z cukinii to idealne połączenie prostoty i smaku. Lekka słodycz cukinii świetnie komponuje się z kremową mozzarellą i świeżym koperkiem. To danie jest doskonałe jako przekąska, lekki obiad lub dodatek do innych potraw. Wypróbuj ten przepis, by odkryć, jak łatwo można stworzyć coś wyjątkowego z prostych składników.


Składniki:

  • 2 średnie cukinie
  • 1 szklanka startej mozzarelli
  • 2 jajka
  • 3 łyżki mąki pszennej (lub migdałowej dla wersji bezglutenowej)
  • 1 łyżka posiekanego świeżego koperku
  • 1 ząbek czosnku, przeciśnięty przez praskę
  • Sól i pieprz do smaku
  • Olej roślinny do smażenia

Wskazówki:

  1. Przygotowanie cukinii:
    Umyj cukinię i zetrzyj ją na tarce o dużych oczkach. Przełóż startą cukinię na sito, posyp solą i odstaw na 10 minut, by usunąć nadmiar wody. Po tym czasie dokładnie odciśnij płyn.
  2. Przygotowanie ciasta:
    W dużej misce wymieszaj odciśniętą cukinię, startą mozzarellę, jajka, mąkę, koperek i czosnek. Dopraw masę solą i pieprzem według własnego smaku.
  3. Formowanie placków:
    Rozgrzej olej na patelni na średnim ogniu. Z przygotowanej masy formuj niewielkie placki i układaj je na rozgrzanym tłuszczu.
  4. Smażenie:
    Smaż placki po około 2-3 minuty z każdej strony, aż będą złociste i chrupiące. Po usmażeniu przełóż na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym, by pozbyć się nadmiaru tłuszczu.

    zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

SEROWE ROLADKI Z KURCZAKIEM I SZYNKĄ

 Składniki: 4 filety z piersi kurczaka  4 plastry szynki  4 plastry żółtego sera  Sól i pieprz do smaku  1 łyżka oliwy ...

Przepis na bezglutenowy i niskosłodzony deser, który pomoże Ci schudnąć!

Chcesz zjeść coś pysznego, a jednocześnie dbać o linię? Mamy dla Ciebie idealny przepis na bezglutenowy i niskosłodzony deser, który ...

Kurczak smażony w maślance

Ten przepis na smażonego kurczaka w maślance zawiera wszystkie wskazówki, których potrzebujesz, aby przygotować EKSTRA chrupiącego smażonego kurczaka. Gdy raz ...

Klasyczna sałatka ziemniaczana

Klasyczna sałatka ziemniaczana przygotowana z użyciem dostarczonych składników: Składniki: 8 średnich ziemniaków Yukon Gold, ugotowanych i pokrojonych na kawałki wielkości ...

Leave a Comment