Bułki do burgerów: przepis na wysokie i miękkie bułki do hamburgerów

Bułki do burgerów to klasyczne bułki do hamburgerów, miękkie i złociste, idealne do przechowywania wilgotnych i soczystych składników, od mięs po sery i dżemy. Ich przygotowanie wymaga potrójnego spulchniania, co gwarantuje miękkość nawet po kilku dniach.

Składniki
Do ciasta wstępnego:

Mąka 00: 100 gr
Ciepła woda: 100 gr
Świeże drożdże piwne: 20 gr
Do ciasta:

Mąka 00: 750 g
Mleko pełne: 240 ml
Jajka: 2
Żółtka: 2
Cukier: 40 g
Miękkie masło: 50 g
Sól: 20 g
Do dekoracji:

Białka jaj: 2
Woda: 1 łyżka stołowa
Nasiona sezamu:
Jak zrobić bułki do burgerów

Aby uzyskać pełne KROKI KULINARNE, przejdź do następnej strony lub otwórz przycisk (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ z przyjaciółmi na Facebooku