Budyń owocowy z lodówki – pyszny deser

Budyń owocowy z lodówki to idealny wybór na letni deser, który łączy w sobie delikatność budyniu z orzeźwiającym smakiem świeżych owoców. Chłodny, kremowy i pełen naturalnego smaku, jest świetnym rozwiązaniem na szybki podwieczorek czy deser na rodzinne spotkanie. Przygotowanie go jest łatwe, a efekt za każdym razem zaskakuje smakiem i konsystencją.

Składniki:

• 500 ml mleka
• 250 ml soku owocowego (np. truskawkowego, malinowego, jabłkowego)
• 2 łyżki cukru (lub według uznania)
• 2 łyżki skrobi kukurydzianej
• 1 opakowanie cukru waniliowego
• 150 g świeżych owoców (np. truskawki, maliny, jagody)
• Opcjonalnie: 2 łyżki soku z cytryny

Wskazówki:

1. Do garnka wlej mleko i sok owocowy, dodaj cukier oraz cukier waniliowy. Podgrzewaj na średnim ogniu, mieszając.
2. W osobnej misce rozpuść skrobię kukurydzianą w odrobinie zimnej wody, aby uzyskać gładką pastę.
3. Kiedy mleko zacznie się lekko podgrzewać, dodaj rozpuszczoną skrobię i dokładnie mieszaj, aby nie powstały grudki. Gotuj przez kilka minut, aż masa zgęstnieje.
4. Zdejmij z ognia i pozostaw do lekkiego ostygnięcia.
5. Do ostudzonego budyniu dodaj świeże owoce (możesz je lekko rozgnieść, jeśli wolisz gładką konsystencję). Opcjonalnie, możesz dodać sok z cytryny, by nadać deserowi orzeźwiającego smaku.
6. Przelej masę do naczyń i wstaw do lodówki na minimum 2 godziny, aby stężała.
   
   zobacz więcej na następnej stronie Reklama
   Następny→