Grillowany stek Tomahawk z rozmarynem i czosnkiem

Podawaj stek tomahawk na drewnianej desce do krojenia lub dużym talerzu, aby uzyskać rustykalny wygląd. Pokrój stek w poprzek włókien na grube kawałki i ułóż je starannie. Udekoruj świeżymi gałązkami rozmarynu i odrobiną oliwy z oliwek lub roztopionego masła, aby uzyskać dodatkowy smak.

Jako dodatki do steka dodaj:

• Pieczone ziemniaki puree z czosnkiem dla kremowej równowagi
• Grillowane szparagi lub pieczone warzywa dla wędzonego akcentu
• Świeża sałatka z rukoli z glazurą balsamiczną dla orzeźwiającego kontrastu

Uzupełnij posiłek lampką czerwonego wina, np. Cabernet Sauvignon lub Malbec. Smacznego!

Składniki:

• 1 stek tomahawk
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 2 gałązki świeżego rozmarynu
• 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
• 1 łyżeczka grubej soli
• 1 łyżeczka czarnego pieprzu
• 1 łyżka masła
  
  zobacz więcej na następnej stronie Reklama
  Następny→