Składniki:
2 funty pokrojonej w kostkę pieczeni wołowej
Jedna średnia cebula, drobno posiekana; trzy drobno posiekane ząbki czosnku; dwie łyżki oliwy z oliwek; sól i świeżo zmielony czarny pieprz do smaku
– 1/4 szklanki koncentratu pomidorowego – 1 drobno pokrojona marchewka – 1 łodyga selera
- Jedna szklanka wytrawnego czerwonego wina
– Zmielone pomidory, 28 uncji.
– trzy gałązki młodego tymianku
1/2 szklanki bulionu wołowego (lub więcej, jeśli to konieczne) – starty parmezan (do dekoracji) – dwa liście laurowe
— Dekorowanie posiekaną świeżą pietruszką
Dodatek ugotowanego makaronu jest opcjonalny.
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Zapal szczyptę rozmarynu w domu i odkryj jego zalety w zaledwie 15 minut!
Pyszna Zupa Serowo-Porowa z Mięsem Mielonym – Idealna na Każdą Porę Roku
Kotlety wieprzowe i zupa w wolnowarze tworzą obiad, którego nie zapomnisz
Dyniowe kluseczki leniwe i jak zrobić puree z dyni