Nieodparte Pieczone Ciasto, Które Odmieni Twoje Przekąski

Jeśli szukasz przepisu, który zrobi wrażenie na gościach i doda odrobiny magii do codziennych przekąsek, to pieczone ciasto z naszego przepisu jest strzałem w dziesiątkę! Połączenie prostoty, wyrazistych smaków i estetyki sprawi, że stanie się ulubionym dodatkiem na spotkania, pikniki i rodzinne obiady.

Składniki

2 szklanki mąki pszennej

1 łyżeczka proszku do pieczenia

1/2 łyżeczki soli

100 g zimnego masła (pokrojonego w kostkę)

1/4 szklanki zimnej wody

1 jajko (do posmarowania)

Nadzienie:

200 g sera feta

1/2 szklanki startej mozzarelli

1 szklanka pokrojonych w kostkę pomidorów (bez nadmiaru soku)

2 łyżki posiekanej świeżej bazylii

1 łyżka oliwy z oliwek

Szczypta pieprzu

Wskazówki

Przygotowanie ciasta:

W dużej misce połącz mąkę, proszek do pieczenia i sól.

Dodaj zimne masło i wyrabiaj palcami, aż uzyskasz konsystencję przypominającą grube okruchy.

Stopniowo dodawaj zimną wodę, mieszając, aż ciasto się połączy. Zawiń w folię spożywczą i włóż do lodówki na 30 minut.

Przygotowanie nadzienia:

W misce wymieszaj fetę, mozzarellę, pokrojone pomidory, bazylię, oliwę z oliwek i pieprz.

Odstaw na bok, aby smaki się przegryzły.

Składanie ciasta: