Zmień swoją rutynę obiadową dzięki tym innowacyjnym, niskowęglowodanowym gołąbkom z kapusty chińskiej, które łączą w sobie najlepsze elementy azjatyckich i europejskich tradycji kulinarnych. To sprytne danie zastępuje tradycyjne zawijane ryżem lub makaron delikatnymi liśćmi kapusty chińskiej, dzięki czemu jest idealne dla osób dbających o spożycie węglowodanów lub stosujących dietę ketogeniczną.
Składniki
Do bułek:
- 11 dużych liści kapusty pekińskiej
- 2-3 duże jajka, ubite
- 350 g (12,3 uncji) mielonego kurczaka
- 1 średnia cebula, drobno pokrojona
- 1 czerwona papryka, drobno posiekana
- 30 g (1 uncja) twardego sera, startego (np. parmezan lub gruyère)
- 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
- 2 zielone cebulki, drobno posiekane
- Świeża pietruszka, posiekana
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- Sól i czarny pieprz do smaku
Do sosu jogurtowego:
- 3 łyżki jogurtu greckiego
- 3 pomidorki koktajlowe, drobno pokrojone
- Świeży koperek, posiekany
- 1 ząbek czosnku, drobno posiekany
- Sól do smaku
Yo Make również polubił
Rozgrzewająca zupa z serkami topionymi
Kurczak z czosnkiem i parmezanem oraz ziemniaki
Poulet aux herbes et au citron avec pommes de terre
Nie wyrzucaj skórki granatu – to ukryty skarb!