Naleśniki z kapustą i cukinią

Placki z kapusty i cukinii to lekkie, zdrowe i pyszne danie, idealne na szybki posiłek lub przekąskę. Oto prosty przepis do wypróbowania:

Składniki:

Składniki na ciasto naleśnikowe:

• 2 szklanki kapusty (drobno poszatkowanej)
• 1 średnia cukinia (starta, odciśnięta z nadmiaru wody)
• 2 duże jajka
• 1/2 szklanki mąki uniwersalnej
• 1/4 szklanki posiekanej zielonej cebulki
• 2 łyżki pietruszki lub kolendry (posiekanej)
• 1 łyżeczka soli
• 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu
• 1/4 łyżeczki czosnku w proszku (opcjonalnie)

Do gotowania:

• 2-3 łyżki oleju roślinnego

Do podania:

• Śmietana, jogurt lub sos według własnego wyboru.

Instrukcje:

Aby kontynuować czytanie, przewiń w dół i kliknij “Następny→”👇