Ciasto kruche z rodzynkami: Łatwy przepis na pyszną brioszkę z kremem i rodzynkami

NA CIASTO:
RODZAJ MĄKI 0 500g
MLEKO O TEMPERATURZE POKOJOWEJ 250ml
CUKIER 80g
MASŁO MIĘKKIE 60 g
AKTYWNE DROŻDŻE SUCHE 5g
JAJKA W TEMPERATURZE POKOJOWEJ 1
SKÓRKA CYTRYNY
NA KREM KREMOWY:
MLEKO 250ml
CUKIER 50 gramów
Skrobia kukurydziana 1 łyżka
JAJKO 1
ŻÓŁTKO JAJA 1
SKÓRKA CYTRYNY
DO GARNOWANIA
RODZYNKI 100g
ŻÓŁTKO JAJA 1
MLEKO
CUKIER GRANULOWANY

Jak zrobić ciastka z rodzynkami: