Ciasto warzywne – zdrowa alternatywa dla tradycyjnych wypieków

Ciasto warzywne to niezwykła alternatywa dla klasycznych słodkich wypieków, które nie tylko zachwyca smakiem, ale i dostarcza cennych składników odżywczych. Dzięki wykorzystaniu warzyw takich jak marchewka, cukinia czy buraki, ciasto staje się źródłem błonnika, witamin oraz minerałów. W zależności od preferencji, można je podać na słodko lub na wytrawnie, co czyni je wyjątkowo uniwersalnym daniem. Idealnie nadaje się na obiad, kolację, a także jako zdrowa przekąska. Przygotowanie ciasta warzywnego jest łatwe i szybkie, a jego smak z pewnością zadowoli każdego, kto pragnie wypróbować coś nowego w kuchni.

Składniki:

• 2 średnie marchewki
• 1 mała cukinia
• 1 szklanka mąki pszennej (można użyć pełnoziarnistej dla zdrowszej wersji)
• 2 jajka
• 1/2 szklanki oliwy z oliwek
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
• 1 łyżeczka cynamonu (opcjonalnie, dla wersji słodkiej)
• 1/2 szklanki cukru kokosowego lub miodu (opcjonalnie, dla wersji słodkiej)
• 1/4 szklanki jogurtu naturalnego
• Szczypta soli
• 1/2 szklanki orzechów (np. włoskich lub laskowych) – opcjonalnie
  
  zobacz więcej na następnej stronie Reklama
  Następny→