Reklama
Reklama
Reklama

Zapiekanka ziemniaczano-serowa z warzywami

Zapiekanka ziemniaczano-serowa to danie, które nie tylko jest łatwe do przygotowania, ale także zachwyci smakiem każdego. To idealny wybór na rodzinny obiad lub spotkanie ze znajomymi. Połączenie kremowego sera, delikatnych ziemniaków i świeżych warzyw sprawi, że wszyscy poproszą o dokładkę!


Składniki:

  • Podstawa:
    • 1 kg ziemniaków, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki
    • 1 cebula, drobno posiekana
    • 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
  • Warzywa:
    • 1 papryka czerwona, pokrojona w paski
    • 1 cukinia, pokrojona w plasterki
    • 200 g brokułów, podzielonych na różyczki
  • Sos:
    • 300 ml śmietanki 18%
    • 200 g sera żółtego, startego
    • 1 łyżeczka musztardy dijon
    • Sól, pieprz i odrobina gałki muszkatołowej
  • Do zapiekania:
    • 2 łyżki masła
    • 50 g sera parmezan, startego

Wskazówki:

  1. Przygotowanie ziemniaków:
    Ugotuj ziemniaki w osolonej wodzie przez 10 minut, aby były lekko miękkie. Odcedź i odstaw do przestygnięcia.
  2. Podsmażanie warzyw:
    Na dużej patelni rozgrzej masło. Podsmaż cebulę i czosnek, aż staną się złociste. Dodaj paprykę, cukinię i brokuły. Smaż przez 5 minut, aż lekko zmiękną.
  3. Przygotowanie sosu:
    W małym garnku podgrzej śmietankę z musztardą, dodając sól, pieprz i gałkę muszkatołową. Stopniowo dodawaj starty ser żółty, mieszając, aż powstanie gładki sos.
  4. Układanie zapiekanki:
    W natłuszczonym naczyniu żaroodpornym układaj warstwami ziemniaki, podsmażone warzywa i sos serowy. Powtórz, aż wykorzystasz wszystkie składniki. Na wierzchu posyp parmezanem.
  5. Pieczenie:
    Piecz w piekarniku rozgrzanym do 180°C przez 30–40 minut, aż wierzch stanie się złocisty i chrupiący.

    zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Chleb w mniej niż pięć minut? Wypróbuj ten niemiecki przepis!

Jeśli szukasz szybkiego i prostego sposobu na domowy chleb, ten niemiecki przepis na pewno przypadnie Ci do gustu. Wystarczą tylko ...

Mój mąż pokochał ten przepis! Zjadł 7 z rzędu!

Zanurz się w świat kulinarnej kreatywności z pieczoną polędwiczką z kurczaka Doritos, daniem, które łączy komfort delikatnego, soczystego kurczaka z ...

Limonka z sernika Cheesecake Factory

Ten sernik limonkowy z podróbkami sernika z fabryki serników jest przepyszny z pysznym spodem z herbatników graham, kremowym i cierpkim ...

Pianka do golenia w łazience, zrób to: rozwiąż bardzo częsty problem | Zwariowany

Pianka do golenia w łazience, zrób to: rozwiąż bardzo częsty problem | Zwariowany Pianka do golenia to nie tylko sprzymierzeniec ...

Leave a Comment