Reklama
Reklama
Reklama

Zapiekanka ziemniaczano-serowa z warzywami

Zapiekanka ziemniaczano-serowa to danie, które nie tylko jest łatwe do przygotowania, ale także zachwyci smakiem każdego. To idealny wybór na rodzinny obiad lub spotkanie ze znajomymi. Połączenie kremowego sera, delikatnych ziemniaków i świeżych warzyw sprawi, że wszyscy poproszą o dokładkę!


Składniki:

  • Podstawa:
    • 1 kg ziemniaków, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki
    • 1 cebula, drobno posiekana
    • 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
  • Warzywa:
    • 1 papryka czerwona, pokrojona w paski
    • 1 cukinia, pokrojona w plasterki
    • 200 g brokułów, podzielonych na różyczki
  • Sos:
    • 300 ml śmietanki 18%
    • 200 g sera żółtego, startego
    • 1 łyżeczka musztardy dijon
    • Sól, pieprz i odrobina gałki muszkatołowej
  • Do zapiekania:
    • 2 łyżki masła
    • 50 g sera parmezan, startego

Wskazówki:

  1. Przygotowanie ziemniaków:
    Ugotuj ziemniaki w osolonej wodzie przez 10 minut, aby były lekko miękkie. Odcedź i odstaw do przestygnięcia.
  2. Podsmażanie warzyw:
    Na dużej patelni rozgrzej masło. Podsmaż cebulę i czosnek, aż staną się złociste. Dodaj paprykę, cukinię i brokuły. Smaż przez 5 minut, aż lekko zmiękną.
  3. Przygotowanie sosu:
    W małym garnku podgrzej śmietankę z musztardą, dodając sól, pieprz i gałkę muszkatołową. Stopniowo dodawaj starty ser żółty, mieszając, aż powstanie gładki sos.
  4. Układanie zapiekanki:
    W natłuszczonym naczyniu żaroodpornym układaj warstwami ziemniaki, podsmażone warzywa i sos serowy. Powtórz, aż wykorzystasz wszystkie składniki. Na wierzchu posyp parmezanem.
  5. Pieczenie:
    Piecz w piekarniku rozgrzanym do 180°C przez 30–40 minut, aż wierzch stanie się złocisty i chrupiący.

    zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Sałatka Warstwowa z Prażoną Cebulką – Pyszna i Efektowna Przekąska na Każdą Okazję

Wstęp: Sałatka warstwowa z prażoną cebulką to wyjątkowa propozycja na każdą okazję. Łączy w sobie świeże składniki, bogaty smak oraz ...

Ten środek pomaga dorosłym spać jak niemowlęta, przez dziesięć godzin bez przerwy

Ten środek pomaga dorosłym spać jak niemowlęta, przez dziesięć godzin bez przerwy A co jeśli lekarstwo na Twoje niespokojne noce ...

„Zagadka Nieoczekiwanej Paczki: Co To Za Szklane Rurki z Łożyskami?”

### Wprowadzenie: Otrzymanie paczki z przedmiotami, których się nie zamawiało, może być zaskakujące, a czasem wręcz zagadkowe. Jednym z takich ...

Genialny trik na wyczyszczenie szuflady pralki: będzie jak nowa, pozbędziesz się pleśni

Wiele osób nie zdaje sobie sprawy, jak łatwo jest zaniedbać szufladę pralki, która często staje się siedliskiem pleśni, brudu i ...

Leave a Comment