Reklama
Reklama
Reklama

Dzień dobry w poniedziałek – Przepis na zdrowe, pełnoziarniste muffiny bananowe

Poniedziałek to idealny dzień, aby zacząć zdrowo! Dlatego dziś przygotujemy pełnoziarniste muffiny bananowe, które są nie tylko pyszne, ale i pełne wartości odżywczych. To świetna opcja na szybkie śniadanie, przekąskę w pracy czy zdrowy deser. Ten przepis nie zawiera dodatku rafinowanego cukru, więc jest idealny dla osób dbających o dietę.


Składniki:

  • 2 dojrzałe banany
  • 1 jajko
  • 100 ml mleka (może być roślinne, np. migdałowe)
  • 50 ml oleju kokosowego (roztopionego)
  • 2 łyżki miodu lub syropu klonowego
  • 150 g mąki pełnoziarnistej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
  • 1/2 łyżeczki cynamonu
  • Szczypta soli
  • 50 g posiekanych orzechów (opcjonalnie)
  • 50 g ciemnej czekolady w kawałkach (opcjonalnie)

Wskazówki:

  1. Rozgrzej piekarnik do 180°C i wyłóż formę na muffiny papierowymi papilotkami.
  2. W misce rozgnieć banany na gładką masę.
  3. Dodaj jajko, mleko, olej kokosowy i miód. Wymieszaj, aż składniki się połączą.
  4. W osobnej misce wymieszaj suche składniki: mąkę, proszek do pieczenia, sodę, cynamon i sól.
  5. Połącz suche składniki z mokrymi, mieszając delikatnie, tylko do momentu połączenia składników. Nie mieszaj zbyt długo, aby muffiny nie były zbite.
  6. Jeśli używasz orzechów lub czekolady, dodaj je na koniec.
  7. Napełnij papilotki ciastem do 2/3 wysokości.
  8. Piecz przez 20-25 minut, aż muffiny będą złociste, a patyczek wbity w środek wyjdzie czysty.
  9. Wyjmij z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia na kratce.
    zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Domowy tonik z liści laurowych dla promiennej i odmłodzonej skóry

★Składniki 1 szklanka wrzącej wody 5–10 suszonych liści laurowych ★Instrukcje Przygotuj napar * Suszone liście laurowe włóż do miski. Zalej liście ...

Soczysty Jabłecznik – Idealny na Każdą Okazję

Wprowadzenie Soczysty jabłecznik to klasyczny deser, który smakuje zarówno na rodzinnych przyjęciach, jak i podczas leniwego popołudnia przy kawie. Połączenie ...

Przepis na Tradycyjne Pierogi – Szybko i Smacznie!

Przyszedł czas na pierogi! Wbrew pozorom pierogi są szybkie w przygotowaniu i świetnie nadają się na każdą okazję. Mogą być ...

Klasyczne muffinki waniliowe — miękkie, puszyste i niezawodne!

Jest coś niezaprzeczalnie kojącego w słodkim, ciepłym aromacie waniliowych muffinek pieczonych w piekarniku. Lekkie, puszyste i delikatnie słodkie, te klasyczne muffinki to ...

Leave a Comment