Dit recept geeft instructies voor het maken van een stevige en smaakvolle groentesoep met rundvlees. Het combineert mals stoofvlees met diverse verse en diepvriesgroenten in een hartige bouillon, wat het een troostende en bevredigende maaltijd maakt.
Ingrediënten:
| Ingrediënt | Hoeveelheid |
|---|---|
| Rundvleesstoofvlees | 1 1/2 pond |
| Olijfolie | 2 1/2 eetlepels |
| Gele ui, gesnipperd | 1 3/4 kopjes (1 grote) |
| Wortelen, geschild en in stukjes gesneden | 1 1/4 kopjes (3 middelgrote) |
| Selderij, fijngesneden | 1 kopje (3 middelgrote) |
| Knoflook, fijngehakt | 1 1/2 eetlepel (4 kruidnagels) |
| Runder- of kippenbouillon met weinig natrium | 8 kopjes |
| Gesneden tomaten | 2 blikjes (14 oz.) |
| Gedroogde basilicum | 1 1/2 theelepel |
| Gedroogde oregano | 1 theelepel |
| Gedroogde tijm | 1/2 theelepel |
| Rode of gele aardappelen, in blokjes | 1 pond |
| Groene bonen, fijngesneden | 1 1/2 kopjes (5 oz.) |
| Bevroren maïs | 1 1/2 kopjes |
| Diepvrieserwten | 1 kopje |
| Verse peterselie, gehakt | 1/3 kopje |
| Zout | Om te proeven |
| Versgemalen zwarte peper | Om te proeven |
Instructies:
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Cytrynowe ciasto śliwkowe: przepis na miękki i pachnący deser z szafki
Moja teściowa nauczyła mnie przepisu sprzed 100 lat! Niesamowicie pyszne!
Polędwiczka wieprzowa z ananasem w wolnowarze
Cannoli z kremem – autentyczny włoski deser na Twoim stole!