Reklama

Zupa z kukurydzy i krewetek

March 6, 2025 by admin

Dodaj ziarna kukurydzy i pokrojone w kostkę ziemniaki i gotuj jeszcze przez dwie lub trzy minuty.

Do zupy:

Wrzuć liść laurowy, tymianek, wędzoną paprykę i pieprz cayenne, jeśli używasz. Posyp warzywa przyprawami, mieszając je.

Podczas gotowania dolać bulionu:

Zagotuj zupę po dodaniu bulionu z kurczaka.

Po około piętnastu, dwudziestu minutach ziemniaki powinny być na tyle miękkie, że da się je nakłuć widelcem.

Baza o kremowej konsystencji:

Wymieszaj całe mleko i śmietanę (jeśli używasz) po ugotowaniu ziemniaków. Utrzymuj zupę na wolnym ogniu przez około pięć do siedmiu minut lub do momentu, aż trochę zgęstnieje.

Wymieszaj krewetki z przyprawami:

Dodaj krewetki:

Wróć pokrojone krewetki do zupy i dobrze wymieszaj. Po dwóch lub trzech minutach pozwól krewetkom się ożywić.

Doprawić przyprawami:

Po spróbowaniu zupy dodaj więcej soli i świeżo zmielonego czarnego pieprzu do smaku.

Złóż zamówienie:

Ostatnie szlify: Nałóż zupę do osobnych miseczek, posyp posiekaną natką pietruszki i dodaj cząstki cytryny, aby nadać potrawie wyjątkowo pikantnego i orzeźwiającego smaku.

Porada: Aby wzmocnić smak: Aby wzmocnić smak, spróbuj dodać odrobinę białego wina, gdy warzywa się gotują, lub podsmaż czosnek z odrobiną masła.

Jeśli lubisz gęstszą zupę, możesz rozgnieść ziemniaki w garnku za pomocą tłuczka do ziemniaków lub blendera ręcznego, aby uzyskać bardziej kremową konsystencję.

Aby wzmocnić naturalną słodycz kukurydzy, spróbuj dodać do cebuli wędzonej kiełbasy lub boczku. W ten sposób uzyskasz bardziej wędzony smak, który dobrze komponuje się z naturalną słodyczą kukurydzy.

Rozmrożone i osuszone krewetki zapobiegną zbytniemu rozwodnieniu potrawy po ugotowaniu jej w stanie zamrożonym.

Melon miodowy i krewetki Smaczne krewetki i słodka kukurydza tworzą idealną harmonię w misce zupy chowder, tworząc treściwą i sycącą zupę. Idealna na wieczór w domu, zapewniająca komfort i zadowolenie z każdym kęsem!

Cieszyć się.