Znikają w okamgnieniu – Przepis na wyjątkowe ciasteczka

Te ciasteczka są tak pyszne, że dosłownie znikają w okamgnieniu! Kiedy tylko wyciągniesz je z piekarnika, cała rodzina będzie je chciała spróbować. Z delikatną konsystencją i intensywnym smakiem, stanowią doskonały deser na każdą okazję. Ten przepis jest bardzo prosty i szybki, a ciasteczka będą znikać z talerza w mgnieniu oka.

Składniki:

200 g mąki pszennej
100 g masła w temperaturze pokojowej
80 g cukru
1 jajko
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Szczypta soli
50 g czekolady (opcjonalnie, do dodania do ciasta lub na wierzch ciasteczek)
Wskazówki:

W misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól.
W osobnej misce utrzyj masło z cukrem na gładką, puszystą masę.
Dodaj jajko oraz ekstrakt waniliowy, a następnie dokładnie wymieszaj.
Stopniowo dodawaj mieszankę mąki do masy maślanej i zagnieć ciasto, aż stanie się jednolite.
Jeśli chcesz, możesz dodać pokrojoną czekoladę do ciasta lub posypać ciasteczka czekoladowymi kawałkami przed pieczeniem.
Formuj małe kulki z ciasta i układaj je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, delikatnie spłaszczając.
Piecz w rozgrzanym piekarniku do 180°C przez około 10-12 minut, aż ciasteczka staną się złociste.