ZJEDZ TO? STEK DEKOROWANY MASŁEM CZOSNKOWYM Z KREMOWYM PUDEŁKIEM ZIEMNIACZANYM 🥩🍟 Nie przegap tego pysznego przepisu!

Rozgrzej piekarnik do 200°C (400°F).
Do puree ziemniaczanego:
Obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki włóż do dużego garnka. Zalej wodą i dodaj szczyptę soli. Doprowadzić do wrzenia i gotować, aż ziemniaki będą miękkie, około 15–20 minut.
Odcedź ziemniaki i włóż je z powrotem do garnka. Dodaj śmietanę kremówkę, masło i śmietanę. Zmiksuj do uzyskania gładkiej i kremowej konsystencji. Doprawić solą i pieprzem do smaku. Trzymaj się ciepło.
Do steka:
Doprawić steki hojnie solą i pieprzem z obu stron.
W dużej patelni nadającej się do piekarnika rozpuść 4 łyżki masła na średnio-wysokim ogniu. Dodaj posiekany czosnek, świeży tymianek i rozmaryn.
Gdy masło się rozpuści i nabierze aromatu, dodaj filety na patelnię. Smażyć filety przez 2–3 minuty z każdej strony, aż powstanie złocistobrązowa skórka.
Przenieś patelnię do nagrzanego piekarnika i kontynuuj smażenie steków, aż do uzyskania pożądanego stopnia wysmażenia, około 5–7 minut w przypadku steków średnio wysmażonych.
Wyjmij filety z piekarnika i pozwól im odpocząć przez kilka minut.
Do podania:
Nałóż kremowe puree ziemniaczane na talerz i udekoruj soczystym stekiem z masłem czosnkowym. Skropić filety pozostałym masłem czosnkowym z patelni.
Jeśli chcesz, udekoruj posiekanym świeżym szczypiorkiem. Podawaj na gorąco i delektuj się!
Czas przygotowania: 15 minut | Czas gotowania: 30 minut | Czas całkowity: 45 minut
Kalorie: 700 kcal | Porcje: 2 porcje