Reklama
Reklama
Reklama

“Zeppole di San Giuseppe z air fryera – szybki i łatwy przepis na chrupiące włoskie pączki”

Wprowadzenie
Zeppole di San Giuseppe to tradycyjne włoskie pączki przygotowywane na Dzień Świętego Józefa. Mają lekką, puszystą konsystencję i zazwyczaj są nadziewane kremem cukierniczym. Dzięki air fryerowi możesz cieszyć się tą klasyczną słodkością w krótszym czasie i z mniejszą ilością tłuszczu. Sprawdź nasz przepis i przygotuj domowe Zeppole w zdrowszej wersji!

Składniki:
Ciasto ptysiowe:
125 ml wody

50 g masła

75 g mąki pszennej

2 jajka

1 łyżeczka cukru

Szczypta soli

Krem cukierniczy:
250 ml mleka

2 żółtka

50 g cukru

20 g skrobi kukurydzianej

1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

Dodatki:
Cukier puder do posypania

Kandyzowane wiśnie do dekoracji

Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie ciasta:
W rondelku zagotuj wodę z masłem, cukrem i solą.

Dodaj mąkę i energicznie mieszaj, aż ciasto zacznie odchodzić od ścianek garnka.

Zdejmij z ognia i ostudź przez kilka minut.

Wbijaj jajka jedno po drugim, mieszając do uzyskania gładkiej masy.

Przełóż ciasto do rękawa cukierniczego z końcówką w kształcie gwiazdy.

Pieczenie w air fryerze:
Wyłóż koszyk air fryera papierem do pieczenia.

Wyciskaj okrągłe gniazdka z ciasta.

Piecz w 180°C przez około 12–15 minut, aż będą złociste.

Przygotowanie kremu cukierniczego:
Podgrzej mleko z ekstraktem waniliowym.

W osobnej misce ubij żółtka z cukrem i skrobią.

Stopniowo wlewaj gorące mleko, mieszając.

Przelej masę do rondelka i gotuj na małym ogniu, aż zgęstnieje.

Ostudź i przełóż do rękawa cukierniczego.

Składanie Zeppole:
Każde ciastko przekrój na pół.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Są obłędne. Racuszki na maślance bez drożdży

Potrzebne składniki: 250 ml – olej 250 gramów – mąka pszenna tortowa 250 ml – maślanka 2 – jaja 2 ...

Ocet do białych ubrań i miękkich ręczników: prawdziwa wskazówka dla gospodarstwa domowego

Wprowadzenie Ocet jest wszechstronnym domowym narzędziem i często niedocenianym jako środek czyszczący lub zmiękczający tkaniny. Wiele osób nie zdaje sobie ...

Jeśli masz 1 jajko, mąkę i mleko, przygotuj ten pyszny przepis!

Składniki: 1 jajko 1 szklanka mąki 1 szklanka mleka Szczypta soli (Opcjonalnie: 1-2 łyżki cukru lub odrobina wanilii do smaku) ...

Pieczona Owsianka z Jabłkami i Żurawiną inspirowana Kuchnią Niemiecką 🍏🍂

Owsianka pieczona to idealne połączenie tradycyjnego smaku i nowoczesnego podejścia do zdrowego śniadania. Zainspirowana niemiecką kuchnią, pełną aromatów jabłek, przypraw ...

Leave a Comment