Zaszalej na punkcie pikantnych clafoutis z dynią, grzybami i kozim serem!

1. Rozgrzej piekarnik do 180°C i przygotuj prostokątną blachę do pieczenia lub naczynie do pieczenia.

2. Na patelni rozgrzej odrobinę oliwy i dodaj pokrojoną w kostkę dynię. Dynię smaż na średnim ogniu, aż będzie miękka i lekko rumiana. Dodaj grzyby i smaż dalej przez kilka minut, aż grzyby zmiękną i puszczą płyn. Dodaj sól i pieprz do swojego smaku.

3. W misce ubij jajka z mlekiem. Dodać mąkę, proszek do pieczenia, szczyptę soli i czarnego pieprzu i wymieszać na gładką masę.

4. Do masy jajecznej dodaj dynię i grzyby i dobrze wymieszaj, aby składniki równomiernie się rozłożyły. Dodać także pokruszony ser kozi i posiekaną natkę pietruszki, jeśli trzeba, delikatnie mieszając.

Aby kontynuować czytanie, przewiń w dół i kliknij “Następny→”👇