Zapiekanka śniadaniowa z owsianką i bananem

Wskazówki:

1. Przygotuj mieszankę owsianą:

• W misce wymieszaj płatki owsiane z mlekiem. Odstaw na 10 minut, aby płatki owsiane wchłonęły mleko i zmiękły.

2. Połącz składniki:

• Rozgnieć banany i dodaj je do mieszanki owsianej.
• Dodaj ubite jajka, wanilinę, żurawinę, posiekane suszone morele, płatki migdałów i proszek do pieczenia. Mieszaj, aż wszystkie składniki dobrze się połączą.

3. Przygotuj blachę do pieczenia:

• Rozgrzej piekarnik do 180°C (360°F).
• Wyłóż blachę papierem do pieczenia i lekko posmaruj ją tłuszczem, aby zapobiec przywieraniu.

4. Piecz mieszankę:

• Wlej mieszankę owsianą do przygotowanej formy do pieczenia i równomiernie ją rozprowadź.
• Piecz przez 40 minut lub do momentu, aż wierzch nabierze złotego koloru, a wykałaczka włożona w środek ciasta będzie czysta.

5. Podawać:

• Pozostaw ciasto do lekkiego ostygnięcia przed pokrojeniem.
• Podawać na ciepło lub w temperaturze pokojowej.

Sugestie dotyczące podania:

• Można delektować się łyżką greckiego sosu lub odrobiną miodu.
• Podawaj ze świeżą sałatką owocową, a otrzymasz pożywne śniadanie