Zachowaj ten przepis, bo to prawdziwy skarb. Wysłałem go tym, którzy mnie przywitali.

Ugotuj pierś z kurczaka w wodzie z solą i przyprawami (opcjonalnie) (można ugotować na parze lub w wodzie).
Gotuj lub gotuj marchewki, aż będą dobrze usmażone.
W blenderze lub malakserze o dużej mocy umieść poszarpanego kurczaka, posiekaną marchewkę, serek śmietankowy, majonez, nadmuch (opcjonalnie) oraz strumień dymu lub sok z cytryny.
Postaraj się uzyskać gładką i jednolitą śmietanę.
Dopraw solą i pieprzem do smaku.
Podawałam na zimno z grzankami, grissini, pitą lub krakersami.