Wystarczy kilka prostych składników, aby przygotować pyszny posiłek!

Świeża pietruszka, posiekana (do dekoracji)

Przygotowanie

Ułóż pokrojone pieczarki i pokrojoną w kostkę cebulę na dnie wolnowaru. Dodaj posiekany czosnek na wierzch.

Dopraw piersi kurczaka solą, pieprzem, tymiankiem i pietruszką. Połóż je na bazie z grzybów i cebuli.

Wymieszaj krem ​​z grzybów i bulion z kurczaka w misce. Zalej kurczaka w wolnowarze.

Gotować na małym ogniu przez 6–7 godzin lub na dużym ogniu przez 3–4 godziny, aż kurczak będzie ugotowany i miękki.

Około 30 minut przed podaniem wymieszaj mąkę kukurydzianą z wodą do uzyskania konsystencji papki, a następnie włóż ją do wolnowaru, aby zagęścić sos.

Przed podaniem udekoruj świeżą pietruszką.

Warianty i wskazówki:

Aby nadać potrawie serowy charakter, w ciągu ostatnich 30 minut dodaj szklankę startego parmezanu.

Pod koniec gotowania dodaj więcej warzyw, np. marchewkę lub groszek.

Aby uzyskać lżejszą wersję, zamiast zupy krem ​​z grzybów użyj mleka o obniżonej zawartości tłuszczu z dodatkiem mąki kukurydzianej.

Danie to doskonale nadaje się do samodzielnego przygotowania posiłków; podziel na porcje i przechowuj w lodówce do czterech dni lub zamroź i od razu po przygotowaniu.

Jeśli to konieczne, upewnij się, że wszystkie składniki są bezglutenowe, łącznie z zupą krem ​​z grzybów i bulionem z kurczaka.