Wykwintny przepis

Instrukcje:

W misce wymieszaj jajko, mleko, proszek do pieczenia i sól. Mieszaj, aż składniki się połączą.

Paprykę czerwoną i zieloną posiekaj drobno, a ser feta pokrusz na małe kawałki.

Dodaj pokrojone warzywa i ser feta do mieszanki jajecznej i mieszaj, aż składniki równomiernie się rozprowadzą.

Stopniowo dodawaj mąkę do mieszanki i ugniataj, aż powstanie lekko lepkie ciasto.

Lekko posyp mąką czystą powierzchnię i rozwałkuj ciasto na grubość około 1/4 cala. Używając okrągłej foremki do ciastek lub brzegu szklanki, wytnij kółka z ciasta.

Rozgrzej olej na patelni na średnim ogniu. Gdy będzie gorący, ostrożnie dodaj smażone placki do oleju, smażąc je do uzyskania złotego koloru z obu stron, upewniając się, że są dobrze wysmażone.

Wyjmij placki z oleju i połóż je na talerzu wyłożonym papierowym ręcznikiem, aby odsączyć nadmiar oleju.

Podawaj fritters na gorąco, przyozdobione dodatkową posiekaną pietruszką i koperkiem, jeśli chcesz. Ciesz się tym pysznym daniem inspirowanym kuchnią turecką jako przekąską lub przystawką!