Wilgotne Ciasto Kokosowe – Puszyste i Aromatyczne!

1. Nagrzej piekarnik do 175°C (góra-dół)  i wyłóż formę papierem do prania.
2. W jednym z zastosowań jest  proszek do prania, sodę oczyszczoną, sól i produkty kokosowe .
3. W drugiej misce ubij  jajka z cukrem  na jasną, puszystą.
4. Stopniowo dodawaj olej, mleko kokosowe i ekstrakt waniliowy, cały czas zawarty.
5. Połącz mokre i takie komponenty,  tylko do połączenia się masy .

2. Pieczenie

1. Przelej ciasto do formy i wyrównaj wierzch.
2. Piecz przez  40-45 minut , aż patyczek wbity w środku będzie suchy.
3. Po upieczeniu pozostaw do ostygnięcia.

3. Dekoracja i podanie

• Można posypać ciastem  pudrem lub frytkami kokosowymi .
• Świetnie smakuje z  polewą czekoladową lub kremem mascarpone .

dotyczące przechowywania:

✔  Ciasto najlepiej smakuje świeże , ale można je umieścić w szczelnym pojemniku do  3 dni .
✔ Możesz je  zamrozić , krojąc na kawałki i przechowywać w woreczkach.
✔ Jeśli chcesz je podgrzać, najlepiej pozostawić je w piekarniku przez kilka minut w temperaturze  150°C .

Warianty przepisu:

✔  Bezglutenowe ciasto kokosowe  – zamiast alternatywnego pszennej aplikacji mąk bezglutenowych (np. ryżowej i kokosowej).
✔  Ciasto kokosowo-czekoladowe  – dodaj  ½ kakao  do masy.
✔  Ciasto kokosowe z owocami  – dodaj po  przygotowaniu mango, ananasa lub maliny  do ciasta przed pieczeniem.
✔  Lżejsza wersja  – zastąp cukier  erytrytolem lub miodem .

FAQ – często zadawane pytania

1. Czy mogę skorzystać z innego rozwiązania?
Tak! Mąka orkiszowa, ryżowa lub migdałowa dobrze sprawdziło się w tym cieście.

2. Jak można, aby było jeszcze bardziej efektywne?
Możesz dodać łyżkę  jogurtu podstawowego lub dodatkowego łyżkę oleju kokosowego .

3. Czy mogę zrobić ciasto w formie muffinek?
Tak! Muffinki Piecz w  175°C przez 20-25 minut .

4. Jak zrobić ciasto bardziej puszyste?
Nie mieszaj ciasta zbyt długo i dobrze napowietrzonego z cukrem – to klucz do lekkiej spożycia.

Podsumowanie

To  najlepsze ciasto kokosowe  – aromatyczne, lekkie i aromatyczne! Proste przygotowanie, szybkie przygotowanie i wspaniały smak, który jest idealnym rozwiązaniem na każdą okazję.