Reklama
Reklama
Reklama

Wilgotne ciasto czekoladowe

Jak przechowywać

  1. Chłodzenie przed przechowywaniem :
  • Przed schowaniem odstaw ciasto do całkowitego ostygnięcia w temperaturze pokojowej, aby zapobiec kondensacji, która może spowodować, że ciasto stanie się wilgotne.
  1. Przechowywanie w temperaturze pokojowej :
  • Przechowuj ciasto w  szczelnym pojemniku  lub owiń je szczelnie  folią plastikową  lub  aluminiową . W temperaturze pokojowej pozostanie świeże  do 3 dni .
  1. Chłodzenie :
  • Aby przechowywać dłużej, umieść ciasto w szczelnym pojemniku i włóż do lodówki na  okres do 1 tygodnia . Przed podaniem pozwól mu osiągnąć temperaturę pokojową, aby uzyskać najlepszą konsystencję.
  1. Zamrażanie :
  • Owiń ciasto szczelnie  folią spożywczą  , a następnie  folią aluminiową . Umieść je w bezpiecznym dla zamrażarki worku lub pojemniku. W zamrażarce będzie przechowywane do  3 miesięcy .
  • Rozmrażanie : Ciasto rozmrażaj w lodówce przez noc lub w temperaturze pokojowej przez kilka godzin przed podaniem.
  1. Przechowywanie plasterków :
  • Jeśli ciasto zostało już pokrojone, umieść papier pergaminowy między kawałkami, aby zapobiec ich sklejaniu.

Podgrzewanie

  • Jeśli ciasto było schłodzone w lodówce, przed podaniem należy pozostawić je na  10–15 minut w temperaturze pokojowej  .
  • Aby rozgrzewać, podgrzej pojedyncze kromki w mikrofalówce przez  10–15 sekund  lub podgrzej je w piekarniku nagrzanym do 150°C (300°F) przez  5–10 minut .

Sugestie dotyczące serwowania

  •  Aby nadać ciastu elegancki charakter, posyp  cukrem pudrem  lub polej  polewą czekoladową .
  • Podawać z gałką  lodów waniliowych ,  bitą śmietaną lub łyżką  świeżych jagód .
  • Połącz z filiżanką  kawy ,  gorącej czekolady lub  mleka  , aby uzyskać wyjątkową ucztę.
zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Ciecierzyca: Naturalna elektrownia dla serca i zdrowia

Ciecierzyca jest niesamowicie wszechstronna. Możesz ją jeść w sałatkach, zupach, gulaszach lub jako smaczną pastę do hummusu. Pieczona ciecierzyca to ...

“Sekret długowieczności żeliwnej patelni – jak prawidłowo ją czyścić?”

Konserwacja – po ostygnięciu na wkładce oleju do kuchni, aby zabezpieczyć ją przed rdzewieniem. Za każdym razem , gdy używasz ...

Dlaczego łyżka do makaronu ma dziurę na środku – i to jest świetne!

Pomaga uniknąć gotowania zbyt dużej (lub zbyt małej) ilości makaronu. Oznacza to, że nie musisz już zgadywać ani szacować odpowiedniej ...

Kawa z Lecce

4.1 Przygotowanie kawy Przygotuj espresso: Użyj ekspresu do kawy, aby przygotować filiżankę espresso. Upewnij się, że używasz kawy dobrej jakości, ...

Leave a Comment