Vanavond maak ik dit voor de 4e keer! Supermakkelijk en mijn gezin is er dol op.

Instructies:

1. Bereid de burgers voor: meng in een grote kom het magere rundergehakt, paneermeel, melk, uiensoepmix en gedroogde tijm. Meng grondig tot alle ingrediënten goed gemengd zijn.
2. Vorm de burgers: Verdeel het gehaktmengsel in 8 gelijke porties en vorm elk portie tot een platte, ovale burger.
3. Uien in lagen in de slowcooker: Verdeel de gesneden witte ui gelijkmatig over de bodem van de slowcooker.
4. Bak de burgers bruin: Verhit de extra vierge olijfolie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Haal elke burger lichtjes door de bloem, zodat beide kanten bedekt zijn.
5. Schroei de burgers dicht: Leg de met bloem bestoven burgers in de hete koekenpan en bak ze aan beide kanten tot ze mooi bruin zijn. Deze stap voegt smaak en textuur toe aan het gerecht.
6. Leg de burgers in de slowcooker: Leg de gebakken rundvleesburgers op de gesneden ui in de slowcooker en stapel ze om en om op elkaar.
7. Maak de jus klaar: roer in een aparte kom de gecondenseerde kippensoep, het water en het jusmengsel door elkaar tot het goed gemengd is.
8. Giet de jus over de burgers: Giet het jusmengsel gelijkmatig over de rundvleesburgers in de slowcooker.
9. Dek af en kook: Doe het deksel op de slowcooker en kook op de lage stand gedurende 4-5 uur, of totdat de rundvleesburgers gaar en mals zijn.
10. Serveren: Zodra de Salisbury steaks gaar zijn, serveer ze warm met de smaakvolle jus en gebakken uitjes. Ze zijn heerlijk met aardappelpuree, rijst of je favoriete bijgerechten. Eet smakelijk!