Olej roślinny (np. słonecznikowy) 200 ml
Sól do smaku
Cukier (opcjonalnie) 1/2 łyżeczkiSposób przyrządzenia:
Przygotowanie składników: Wszystkie składniki powinny mieć temperaturę pokojową. Umieść jajko, musztardę, ocet (lub sok z cytryny), sól i ewentualnie cukier w wysokiej misce lub naczyniu do miksowania.
Miksowanie: Za pomocą blendera ręcznego miksuj składniki na najwyższych obrotach przez około 30 sekund, aż powstanie gęsta masa.
Dodawanie oleju: Wciąż miksując, powoli wlewaj olej, zaczynając od cienkiego strumienia. Stopniowo zwiększaj ilość oleju, aż cały się wchłonie, a majonez uzyska pożądaną konsystencję. Gotowy majonez spróbuj, i jeśli trzeba, dodaj więcej soli lub soku z cytryny.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Domowy majonez świetnie smakuje jako dodatek do sałatek, kanapek, warzyw na zimno czy jako dip do frytek.
Przechowywanie: Przechowuj majonez w szczelnie zamkniętym słoiku w lodówce. Jest świeży przez około 4-5 dni, ale im szybciej go zjesz, tym lepiej smakuje!
Warianty:
Majonez z czosnkiem: Dodaj do przepisu 1-2 ząbki czosnku (startowane lub zmiażdżone), aby nadać majonezowi wyrazisty smak.
Majonez z ziołami: Możesz dodać świeże zioła, takie jak bazylia, pietruszka lub koperek, aby uzyskać aromatyczną wersję.
Majonez pikantny: Jeśli lubisz ostre smaki, dodaj odrobinę ostrej musztardy lub papryczki chili.
Yo Make również polubił
Szarlotka z kremem cytrynowym
Chmurkowe Ciasto Bez Mąki – Tradycyjny Przepis Od Mojej Prababci
Mój przyjaciel Amish pokazał mi ten przepis na „Poor Man’s Steak”. Jest tak dobry. Jak to możliwe, że nie czuję się biedny, jedząc go?
„Torba jako Lustro Twojej Osobowości: Jak Wybór Akcesoriów Odczytuje Twoje Cechy”