Reklama
Reklama
Reklama

Ultrakremowy, rozpływający się w ustach sernik

Na spód:
200 g herbatników
80 g masła (roztopionego)
Na masę serową:
900 g twarogu sernikowego (najlepiej tłustego, zmielonego trzykrotnie)
250 ml śmietany 36%
200 g cukru (możesz zmniejszyć ilość, jeśli preferujesz mniej słodkie)
4 jajka
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Skórka otarta z 1 cytryny
2 łyżki mąki ziemniaczanej
Przygotowanie:
1. Przygotowanie spodu:
Herbatniki pokrusz na drobne kawałki w malakserze lub za pomocą wałka do ciasta.
Wymieszaj pokruszone herbatniki z roztopionym masłem, aż masa będzie wilgotna i dobrze się połączy.
Wysyp masę na spód tortownicy (około 23 cm średnicy), dociskając, aby utworzyć równą warstwę. Wstaw do lodówki na czas przygotowywania masy serowej, aby stwardniała.
2. Przygotowanie masy serowej:
W dużej misce umieść ser twarogowy, śmietanę, cukier, ekstrakt waniliowy oraz skórkę cytrynową. Wszystko dokładnie zmiksuj do uzyskania gładkiej masy.
Dodaj jajka, jedno po drugim, miksując na małych obrotach, aby masa nie stała się zbyt napowietrzona.
Na końcu dodaj mąkę ziemniaczaną i dokładnie wymieszaj.
Jeśli chcesz, możesz przetrzeć masę przez sito, by pozbyć się ewentualnych grudek.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Odkrycie, a nie przepis! Japońska technologia gotowania szturmem podbiła już cały świat. Gotuję w każdy weekend

[Include any finishing touches or serving suggestions, such as dodanie przypraw.] Serving and Storage Tips (Podawanie i przechowywanie) Podawanie: [How ...

Przygotuj ten pyszny deser w 5 minut bez konieczności korzystania z piekarnika

Następnie zetrzyj go na grubej tarce. 2. Przygotowanie Mieszanki W misce wymieszaj jajko z cukrem, aż uzyskasz gładką masę. Do ...

Naturalne wybielanie zębów – pożegnaj się z żółknięciem i kamieniem nazębnym

Kiedy stosować Aby uzyskać najlepsze rezultaty, stosuj tę naturalną kurację wybielającą zęby raz lub dwa razy w tygodniu. Unikaj nadmiernego ...

MIĘSNA PASMA Z CRACKER BARREL

Przygotowanie Rozgrzej piekarnik do 350 stopni. W misce wymieszaj mieloną wołowinę, cebulę, jajka, mleko, pokruszone krakersy, starty ser, sól i ...

Leave a Comment