Ubij 2 jajka z kawą! Będziesz zaskoczony! Szybki deser bez mąki i żelatyny w 10 minut!

Instrukcje

Krok 1: Zaparz kawę

• Przygotuj pół szklanki mocnej kawy i odstaw ją do ostygnięcia do temperatury pokojowej.
• Jeśli lubisz słodsze desery, rozpuść 1 łyżkę cukru w ​​kawie, gdy jest jeszcze ciepła.

Krok 2: Ubij białka jaj

• W czystej, suchej misce ubij białka, aż utworzą sztywne szczyty. Możesz użyć miksera ręcznego lub stojącego, aby uzyskać szybsze rezultaty.
• Stopniowo dodawaj 1–2 łyżki cukru, cały czas ubijając, aby ustabilizować białka i zwiększyć słodycz.

Krok 3: Przygotuj żółtka jaj

• W osobnej misce ubij żółtka z ostudzoną kawą, aż do uzyskania gładkiej i dobrze połączonej masy.

Krok 4: Połącz mieszanki

• Delikatnie wmieszaj ubite białka do mieszanki żółtkowo-kawowej. Używaj szpatułki i ostrożnie wmieszaj, aby mieszanka była lekka i przewiewna.

Krok 5: Schłodź i podaj

• Rozłóż mieszankę do szklanek lub miseczek.
• Schłodź w lodówce przez co najmniej 30 minut, aby stężało i smaki się wzmocniły.
• Przed podaniem udekoruj kakao lub startą czekoladą.

Dlaczego pokochasz ten przepis

1. Szybko i łatwo : Tylko 10 minut przygotowania, by uzyskać pyszny przysmak.
2. Lekkie i puszyste : Ubite białka jaj tworzą konsystencję musu.
3. Bez specjalnych składników : Nie wymaga mąki ani żelatyny, dzięki czemu przepis jest prosty i dostępny.
4. Możliwość dostosowania : Dostosuj poziom słodyczy lub dodaj ulubione dodatki, np. orzechy lub bitą śmietanę.

Wskazówki dotyczące sukcesu

• Bezpieczeństwo jajek : Jeśli obawiasz się spożycia surowych jaj, użyj pasteryzowanych jaj lub powoli gotuj mieszankę żółtek w kąpieli wodnej.
• Świeża kawa : Aby uzyskać najlepszy smak, używaj świeżo zaparzonej kawy.
• Podawaj na świeżo : Ten deser najlepiej zjeść tego samego dnia, ponieważ ma optymalną konsystencję i smak.