Trójkąty z ciasta francuskiego: idealne na prostą i pyszną przekąskę!

Trójkąty z ciasta francuskiego to wyjątkowa przekąska, która łączy w sobie prostotę przygotowania z wybornym smakiem. Dzięki ciastu francuskiemu, które po upieczeniu staje się lekkie i chrupiące, oraz różnorodnym nadzieniom, te małe smakołyki zadowolą nawet najbardziej wymagających. Doskonałe zarówno na ciepło, jak i na zimno, idealnie sprawdzą się na przyjęciach, spotkaniach ze znajomymi, czy jako szybka przekąska do kawy. W tym artykule przedstawimy Ci przepis na te pyszne trójkąty, a także kilka wskazówek dotyczących przygotowania i przechowywania.

Składniki:

1 opakowanie ciasta francuskiego (ok. 275 g)
200 g ulubionego sera (np. żółtego, fety lub ricotty)
1 jajko (do posmarowania)
1 łyżka oliwy z oliwek (do posmarowania blachy)
Sól i pieprz do smaku
Dodatkowo: Zioła (np. oregano, tymianek) lub czosnek (opcjonalnie)

Wskazówki:

Przygotowanie ciasta: Rozgrzej piekarnik do 180°C (termoobieg) lub 200°C (górna-dolna grzałka). Blachę do pieczenia wyłóż papierem do pieczenia i posmaruj oliwą z oliwek.
Ciasto francuskie: Rozwiń ciasto francuskie na blacie roboczym. Przekrój je na prostokąty, a następnie każdy prostokąt przetnij na pół po przekątnej, aby uzyskać trójkąty.
Nadzienie: Na każdym trójkącie ciasta nałóż łyżkę startego lub pokruszonego sera. Dopraw solą, pieprzem i, jeśli chcesz, ziołami lub czosnkiem.
Formowanie: Złóż każdy trójkąt w pół, aby utworzyć formę zamkniętą. Sklej brzegi delikatnie, aby nadzienie nie wypłynęło podczas pieczenia.
Pieczenie: Posmaruj wierzch trójkątów roztrzepanym jajkiem, aby nadać im złocisty kolor. Ułóż je na blasze i piecz przez około 15-20 minut, aż będą pięknie rumiane i chrupiące.
Podanie: Po wyjęciu z piekarnika, pozwól chwilę ostygnąć, a następnie podawaj na ciepło lub w temperaturze pokojowej.
zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Następny→